Sementes históricas do chocolate (parte I)
A origem – As deliciosas propriedades do chocolate são conhecidas há muito, muito tempo. Os olmecas, habitantes das planícies ao sul do...
A polêmica moda de cheirar chocolate
Uma nova moda, relacionada ao chocolate, está se espalhando pela Europa: cheirar pó de cacau. Dominique Persoone, famoso chocolatier...