Brownie de chocolate com sorvete e calda de frutas vermelhas

9.11.2018

A receita dessa sexta é de um brownie delicioso, com muuuito chocolate!

<3

 

 

Brownie de chocolate com sorvete e calda de frutas vermelhas

Ingredientes da calda de frutas vermelhas

150 g de morango
150 g de framboesa
50 g de açúcar
3 g de pectina
Chocolate derretido

Modo de preparo da calda

Ferva os morangos, a framboesa e a açúcar. Após abrir fervura, adicione pectina com um pouco de açúcar e cozinhe por 3 minutos. Ponha em forminhas quadradas pequenas e congele por uma noite. Banhe com chocolate.

 

Ingredientes do brownie

450 g de manteiga
450 g de açúcar
450 g de ovos
150 g de farinha peneirada
450 g de chocolate meio amargo
450 g de nozes
1 g de sal

Modo de preparo do brownie

Pré-aqueça o forno convencional a 200º C. Prepare as formas com papel manteiga. Bata ligeiramente o açúcar, os ovos e o sal. Incorpore o chocolate derretido com a manteiga, em seguida a farinha e logo depois as nozes. Coloque na forma e asse por aproximadamente 30 minutos. 

Gelato do dia

Coloque o sorvete desejado em uma forma quadrada (do mesmo tamanho da calda) e congele por uma noite. Banhe no chocolate.

Montagem 

Conforme a foto, disponha em um prato o brownie cortado no formato quadrado. Desenforme o sorvete e coloque em cima. Por último, adicione a calda banhada no chocolate. Pronto!

 

 Fonte aqui

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